Silliesullie

De vakantie is weer voor bij eindelijk iedereen even van de vloer, en tijd voor mezelf en een blogje. Alhoewel de man tegenover me zit aan tafel, want op maandags werkt hij vaak thuis, wat lekker is, want dan gaat hij ook met de 2 jongsten naar de zwemlessen, in de namiddag. ( zijn normale thuiskomtijd is vanaf 1930 uur op andere werkdagen. Dus gezellig is het wel). Verder was ook ikzelf wel vrij in de vakantie, maar door het slechte weer, veel regen en hoestende en hangerige kinderen, hebben we eigenlijk niet veel "gedaan" . Vooral heel veel lego over de vloer en heel veel geknutseld, en spelletjes gedaan, ganzenbord, want ik speel uit principe geen mensergerjewel. Er bestaat een gevaar dat het wel haast een kookblog lijkt, maar deze was zo verukkeluk dat ik hem even MOEST delen... Oh en zo gemakkelijk , de jongste dochter en de man kunnen de was doen in deze ;-)   En het schijnt, dat als je hem een dag of wat laat staat de smaken nog lekkerder en inten

  Omdat ik werk en graag dingen ordelijk bij wil houden, of meer nog,  moet het ook, want voor diverse inlogdingen moet je 2 maandelijks je wachtwoord aanpassen en die mag dan weer niet te veel op de oude lijken bladiebla, waardoor ik zelf meerdere malen mijn nieuwe geniaal vergezocht gevonden wachtwoord kwijt was en ik tot mijn schande weer nieuwe inlogcodes verzoek moest doen. (en nee ik zet niet de wachtwoorden erin, maar geheugensteuntjes die mij het wachtwoord doen weten , bijvoorbeeld. wachtwoord:de naam van je eerste hamster, cijfer:het aantal letters van die naam. jaja  ik had meesterspion kunnen worden nietwaar? ) Daarom dus, en omdat tijdens bij/nascholingen weer de nieuwste items gedeeld worden, waarvan ik denk dat is handig om te onthouden en allerlei handige (zak)kaartjes uitgedeeld worden waarvan ik OOK de handigheid weer inzie. (vooral en vaak juist van dingen die ik niet al te vaak gebruik/zie en doe) daarom heb ik al jaren een boekje.   Een notitieboekje.

Ik doe altijd maar wat, beetje uit de losse pols. Ik had 500 gr gewassen taugé, dat was mn uitgangspunt. Dan heb ik dus 500 ml vocht nodig...dat past toevallig ook precies goed in mn weckpot. -250 ml natuurazijn -250 ml water Weet je niet precies of dat genoeg is neem dan van beide meer. -5 eetlepels suiker -2 theelepels zout -theelepel gemalen peper -2 theelepels kunjit -en als je zoals ik van pittig houd, een heel rood pepertje in stukjes gesneden En omdat het zo leuk staat een  winter- wortel grof geraspt of julienne gesneden . Vocht en kruiden in een pannetje laten koken, enkele minuten, dan de de groentes in de pan erbij, laat ene minuut of 8 goed doorkoken. Giet in schone weckpot en koel/donker wegzetten, wel een maand houdbaar.

  Maandagmorgen vind ik zelf niet vervelend, of tenminste niet vervelender dan de andere morgens van de week. Misschien komt het omdat ik zelf onregelmatige diensten werk. Of omdat ik toch wel een soort van avondmens ben, van mezelf dan he. Want sinds ik kinderen heb, ben ik toch ongemerkt een soort van vroege vogel geworden. En eerlijk is eerlijk soms kan ik werkelijk ook wel eens genieten van vroeg opstaan en dan even de stilte in het huis nog, even een kopje thee voor mezelf, voordat alweer de hectische dag beginnen gaat. En soms heb ik juist op die maandagen een extra schoon schrift gevoel.... En dan voordat ik de stofzuiger en dweil erdoorheen jaag, doe ik eerst wat "projecten" van mezelf. Vanmorgen maakte ik al vroeg deze enorme pot atjar met verse taugé en wortelreepjes. En tevens ben ik alweer enige weken in de weer met heksenbrowsels waterkefir en hoe dat een beetje te drinken is enzo....maar daarover later eens eens een blogje.